1, 72 kilograme caise întregi, din care au rezultat 1,6 kg de caise curățate de sâmburi.Ingrediente dulceață de caise cu bucăți întregi de fruct Sunt sigură că, având toate aceste detalii la dispoziție, vă va ieși și vouă o frumusețe de dulceață de caise. Mai are și niște recomandări foarte clare privitoare la alegerea vaselor și instrumentelor de bucătărie. Are timpi orientativi și indicații precise de temperatură. În poza de mai jos puteți vedea cât de frumoasă a ieșit, gustul rămâne să vi-l imaginați sau să-l descoperiți singuri, după ce o veți prepara.Īșa că am luat eu toate indicațiile din carte și le-am dezvoltat în zeci, poate sute de detalii. În cazul de față, unei persoane care face pentru prima dată o dulceață de caise cu bucăți întregi de fruct. Iată de ce, mă gândesc eu de fiecare dată când mi se reproșează că rețetele mele implică prea multă lectură, că toate cele scrise vor folosi cuiva. VEZI ȘI REȚETA DE GEM DE CAISE – TARTINABIL – CLICK PE POZA DE MAI JOS Problema este că cele mai multe de adresează unor persoane care deja știu să gătească binișor sau chiar foarte bine. Dar cât de mare să fie farfuria? Indicațiile continuă cam în același mod, apoi suntem trimiși la pagina 441, căci ”Se procedează apoi ca și la dulceața de căpșuni.”.Įvident, toate rețetele Sandei Marin sunt extrem de valoroase. ”La 1 kilogram de zahăr, se pune o farfurie plină cu caise curățate.”, zice buna doamnă a bucătăriei românești. Cum acum două zile am făcut această rețetă de dulceață de caise după cartea Sandei Marin, ediția 1945, am pufnit pur și simplu în râs, imaginându-mi cum ar putea cineva care nu e neapărat expert în ale bucătăriei și conservelor, să pună în practică acea rețetă. În ultima vreme, am primit destul de des reproșuri că aș scrie prea mult. Cât timp se fierbe dulceața de caise? Dulceață de caise cu sâmburi de caise. Dulceață de caise cu bucăți întregi de fruct, rețetă explicată pas cu pas, după rețeta clasică a Sandei Marin, cu precizări în privința instrumentarului și gramajelor.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |